大发UU彩票官方 罗马尼亚研发出不含亚硝酸盐的香肠

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  新华社布加勒斯特3月26日电(记者林惠芬)罗马尼亚研究人员日前在克卢日-纳波卡举行的研究、创新和伟大的创造发明国际沙龙上展示了有某种不含亚硝酸盐的香肠。你相似香肠通过沙棘果渣来替代化学添加剂亚硝酸盐,还可不可不后能 让消费者放心食用。

  香肠在罗马尼亚十分受青睐,但可能性所含致癌的亚硝酸盐添加剂,那末来越多的消费者刚开始减少食用香肠。为此,何如减少可能性解决亚硝酸盐添加剂的使用总是是罗马尼亚研究人员的课题。

  罗马尼亚多瑙河下游大学的研究人员发现,提炼沙棘油后留下的果渣具有着色和防腐功能,还可不可不后能 删改替代亚硝酸盐,过后 所含蛋白质和纤维。添加了沙棘果渣的香肠呈沙棘果的黄色,醇香与传统香肠差异不大,但比传统香肠更健康,最多还可不可不后能 保存28天。

  你相似用来制作香肠的新型添加剂——沙棘果渣可能性获得专利,并在研究、创新和伟大的创造发明国际沙龙上获得了金奖。

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责任编辑: 王萌萌